1: Wer wir sind

00:00:01: Hallöchen und willkommen beim Rebstockgeflüster, dem Podcast zwischen Wein, Wahnsinn und echten Geschichten.

00:00:07: Mit uns zwei aus den Weinaren aller WT und manchmal auch direkt aus einem kleinen Weingärtchen.

00:00:15: Hallo zusammen ja schön dass ihr da seid ich bin Kerstin

00:00:18: Und ich bin Thorsten.

00:00:21: Genau wir fing vor vier Jahren an mit unserem kleinen Weingehrtchen haben die ersten Reben gepflanzt und dann kamen die Idee

00:00:31: einen kleinen Weinland zu eröffnen.

00:00:33: Und wenn wir jetzt sowieso viel mit Kunden zu tun haben, viel über Wein reden und Chaos sowieso haben in unserem Leben genau.

00:00:42: Können wir auch das Mikrofon mitlaufen lassen?

00:00:45: Genau!

00:00:45: Was wir so erleben den ganzen Tag.

00:00:47: Das

00:00:47: stimmt.

00:00:48: Deswegen sitzen wir hier in unserem ehemaligen Schlagzeugraum.

00:00:54: Zuerst eine Folge vom Rebstockgeflüster.

00:00:59: Wer sind wir und warum machen wir den Weinladen?

00:01:02: Ja, es fing halt wirklich an mit dem Pflanzen der ersten Rebstöcke.

00:01:06: Und ja, dem ersten Quetschen der Trauben zu unserem ersten Wein.

00:01:12: Damit hat's alles angefangen!

00:01:14: Okay.

00:01:16: Sind wir normal?

00:01:18: Absolut!

00:01:20: Die meisten sagen heute... bei Online-Handel und Krisen.

00:01:26: Und die Leute sparen, warum machen wir das alles?

00:01:31: Ja, die Zeit ist schon schwierig.

00:01:33: Ich glaube es merkt jeder.

00:01:34: Es ist alles teurer geworden.

00:01:38: Der Preiskampf überall aber uns macht einfach Spaß!

00:01:42: Die Begegnungsstätte hier...

00:01:47: Das ist es ja.

00:01:47: also Wir wollen jetzt nicht nur Wein verkaufen.

00:01:50: Uns ging's immer halt um die Menschen drum herum finden gerne halt diesen Ort oder finden unseren Ort auch schön, also da wo wir wohnen haben ja unser Lädchen drin.

00:02:02: Und genau, wir haben es versucht alles so schön zu gestalten dass man sich auf jeden Fall wohl fühlt.

00:02:09: und Ja, aber wir merken's ja auch die Leute kommen gerne.

00:02:13: Genau, wer hat meine Kundin?

00:02:15: Die hatte gefragt, oh sie dachte das sei so elitär hier.

00:02:18: Aber nein!

00:02:19: Das ist nicht, ist zwanglos mit viel Freude und Spaß.

00:02:23: Und genau, Wein soll Spaß machen.

00:02:26: Genau.

00:02:26: Und keiner muss Angst haben um was Falsches zu sagen?

00:02:30: Genau weil Wein tut manchmal so als sei es nur etwas für Experten oder für Fortgeschrittene.

00:02:37: aber ja, Wein sollte einfach noch schmecken und Spaß machen und verbinden.

00:02:42: Genau die meisten fragen ja auch einfach nur, also wir suchen Wein und schmeckt er auch und

00:02:47: genau.

00:02:48: Und ich glaube das wäre das Entscheidende.

00:02:50: man kann bei uns verkosten, man kann probieren Man kann fühlen, schmecken.

00:02:55: Genau das kann man alles bei uns im

00:02:56: Laden.

00:02:58: Wenn man so eine Kundensprüche hört also wir bauen dann in unseren neuen Podcast ja oder haben wir jetzt vor einen Kundenspruch der Woche einzubauen?

00:03:08: und da hört man schon manchmal verrückte Dinge wie Ja er muss meiner Schwiegermutter schmecken ich weiß gar nicht was sie mag aber auf jeden Fall darf er mir auch nicht zu teuer sein.

00:03:18: genau dass es hohe Beratungskunst Aber das kriegen wir hin Das

00:03:22: kriegen wir hin.

00:03:23: Wir kriegen immer alles hin, genau.

00:03:25: Und bis jetzt kann man mal eine gute Rückmeldung, dass immer alles gut geklappt und gut geschmeckt hat auch bei der Schwiegermutter.

00:03:33: Genau!

00:03:34: Ja und unsere eigenen Rebstöcke?

00:03:36: Genau da haben wir... wie viel haben wir jetzt inzwischen?

00:03:38: Drei?

00:03:38: Wir haben fünfundzwanzig Rebstöcke und genau ich.

00:03:42: Der erste Wein, der jetzt auf was geworden ist, der schlummert im Stahltank.

00:03:47: Wir haben ungefähr zwanzig Liter und drei Liter Weißvenz Solaris

00:03:52: Wir haben Peewiesorten angepflanzt.

00:03:56: Der Wein ist bei uns also wirklich nicht nur Regalware, das schubst und so ein bisschen in eine andere Kategorie.

00:04:08: Bei uns ist halt Wein, Wetterarbeit, Hoffnung, Risiko...

00:04:14: Und manchmal auch Fluchen, denn wir hatten auch schon mal ein Jahr.

00:04:17: Wir durften den ganzen Wein wegkippen, der ist umgekippt und dann hat er so eine Aceton-Nagelacknote gehabt und das wollte man nicht mehr trinken.

00:04:26: Ja und am letzten Jahr hatten wir Mehltau, da konnten wir vorletzten Jahren gar nicht geerntet und letztes Jahr war jetzt unser erster richtiger Jahrgang.

00:04:37: Genau und wir hatten dann ganz viele treue Kunden die geholfen haben beim bei der Weinlese, beim Quetschen und beim Entrappen.

00:04:47: Es war echt ein toller Abend mit tollen Menschen und es hat echt super viel Spaß gemacht!

00:04:52: Ja und übrigens stammt du bist ja unser Kellermeister hier in der ganzen Aktion.

00:04:57: Ich

00:04:57: darf auch mal aus dem Keller raus.

00:04:59: Da

00:04:59: darfst doch mal ausm Keller raus genau und ich mache eigentlich vieles drumherum und ich hatte natürlich jetzt diese Idee hier mit diesem komischen Podcast.

00:05:06: da muss er jetzt durch.

00:05:09: Der ist ja nicht komisch?

00:05:10: Nein...

00:05:10: Okay, genau.

00:05:12: Also ich glaube wir machen das halt einfach wie gesagt weil wir gesagt haben Menschen brauchen richtige Orte die brauchen auch mal ihre Ruhe und es können sogar uns vielleicht ein bisschen

00:05:22: finden.

00:05:23: Ja unser Garten lädt auf jeden Fall dazu ein.

00:05:25: Wir haben ja so einen absolut schönen Blick auf unsere Reben.

00:05:30: Man kann sich im Garten hinsetzen bei einem Glas Wein Und im Herbst gibt's auch eine Flammkuchen Die man bestellen kann.

00:05:38: also ist echt ein toller Ort der einfach nur zum Verweilen einlädt.

00:05:43: Genau!

00:05:44: Die Leute sollen nicht nur am Handy sitzen, nicht nur online bestellen und mit einer App und zu Hause alleine rumsitzen sondern... ...zu uns kommen vielleicht, ein bisschen was erleben reden lachen.

00:05:54: wir lachen viel wenn wir draußen sind quatschen bloß nicht durch die Gegend.

00:06:00: Manchmal einfach nur kurz vergessen was da draußen wirklich gerade los ist und ja einfach abschalten können.

00:06:08: ich glaube das hätte es entscheidend

00:06:10: Genau.

00:06:11: Und unsere ehrliche Frage halt zu dieser ersten Podcast-Folge, ob sich das lohnt?

00:06:18: Fragen wir uns natürlich in der heutigen Zeit sehr oft.

00:06:22: Ja also finanziell ist ja schon manchmal etwas schwierig.

00:06:27: Es ist einfach jeder muss sparen und ich glaube da spart man eher daran was man nicht unbedingt braucht.

00:06:35: aber ein gutes Gläschen Wein am Abend glaube ich.

00:06:39: Das tut auch gut!

00:06:41: Und menschlich lohnt sich das extrem.

00:06:43: Marken wir immer wieder.

00:06:45: Wir haben dann wirklich glückliche Kunden am Abend und viele Nachbarn in der Umgebung natürlich, die mit Fahrrad kommen und uns immer wieder schönes Feedback geben.

00:06:57: Deswegen haben wir gesagt, wir machen weiter?

00:06:59: Ja und auch schon die ganzen Veranstaltungen.

00:07:00: also wenn ich jetzt überlege unsere Konzerte oder Rucksacktour Krimi-Dinner und was wir noch alles planen.

00:07:09: Wir haben ja wirklich Ideen ohne Ende,

00:07:13: genau.

00:07:15: Das wird euch dann jetzt so ein bisschen begleiten.

00:07:18: also unsere Ideen bringen immer wieder mit rein und wir freuen uns wenn ihr auch mal den Weg zu uns findet.

00:07:27: Wenn euch die Folge gefallen hat könnt da gerne jemand davon erzählen?

00:07:32: Genau!

00:07:33: Und in der nächsten Folge wollen wir darüber sprechen, wie alles angefangen hat mit dem Weinlädchen und mit uns.

00:07:41: Ja schönen Abend noch!

00:07:43: Denn wenn es euch gefallen hat, hören wir uns ja nächste Woche schon wieder.

00:07:46: Wir freuen

00:07:47: uns!

00:07:51: Bis dahin

00:07:52: tschüss!