3: Der Behörden-Lauf

00:00:00: Herzlich willkommen bei Rebstocke Flüster, dem Podcast zwischen Weinwahnsinn und echten Geschichten Lebensphasen die man anders geplant

00:00:06: hat.

00:00:06: Es sind zwei aus dem Weinen an der WT und manchmal auch direkt aus einem kleinen Beingehrtchen.

00:00:11: Ja hallo zusammen!

00:00:12: Schön dass ihr wieder da seid.

00:00:13: ich bin Kerstin

00:00:14: Und ich bin Thorsten.

00:00:15: Heute erzählen wir welche Hürden wir überwinden mussten um dorthin zu gelangen wo Vörte sind mit im Schlagzeugraum.

00:00:21: Heute sitzt noch Katja Heigel, herzlich willkommen.

00:00:23: Hallo ihr zwei!

00:00:26: Ja am Anfang ging es ja noch nicht mal um den Laden sondern erst einmal weinrechtlich.

00:00:31: dürfen wir überhaupt Rebstöcke in der Menge anpflanzen die wir vorhatten?

00:00:35: Ja natürlich kannst du welche mit voller Euphorie und dem Angebot vom Neuschwaner Weingewellbekeller.

00:00:41: Könnte mir gut vorstellen Keller, ein Erdkeller hier noch im Grundstück einzubauen.

00:00:47: Ja aber erst mal wer dabei war alles für unsere Rebstöcke und bestellt mit dir auch wirklich funktionieren und erstmal anbauen können bevor es um Weinkeller kommt weil wir erstmal Wein herstellen.

00:00:56: Erstmal Weinherstellen das stimmt!

00:00:58: Und wir haben dann uns natürlich mit Rebarziehungsformen auseinandergesetzt und die Rebe ist ja eine rankende Pflanze benötigt halt wirklich ständig Unterstützung.

00:01:09: Die Laubwandstruktur soll ja auch so gestaltet sein, dass viele Blätter während des Tages Sonnenlicht bekommen.

00:01:16: Ja und deswegen haben wir uns für diese Rehbeziehungsform entschieden mit dem Draht-Gestell.

00:01:23: Und im ersten Jahr ist es, glaube ich nicht ganz so beim March mit den Beintrauben.

00:01:27: Ich glaube da braucht die Rehboch erstmal Wachstum und Wurzeln.

00:01:31: Da schneidet man sowieso alles weg, das hier nicht ganz geschwicht ist.

00:01:35: Wir haben im Jahr nicht wirklich ertrag gehabt, genau.

00:01:40: Und haben aber trotzdem noch ein kleines Holzfass.

00:01:43: Stimmt!

00:01:43: Drei Liter haben wir bestellt und gefühlt.

00:01:45: Aber ich denke der Wein war nicht ganz so schön.

00:01:49: Ja parallel mussten wir uns ja dann doch irgendwie um die Gründung denken.

00:01:52: Wir haben nachgeforscht ob da vielleicht noch einen Grundungszuschuss bekommen?

00:01:57: Na, ging ja doch irgendwie natürlich in die Hose.

00:02:00: Ja ich kann mich halt in einem Regionalscenter IHK Putzdam, wir saßen da vor fünf Leuten

00:02:05: und wir dachten das wäre so eine ganz große Runde mit ganz vielen Existenzgründen.

00:02:09: aber nein nur wir waren da ein fester Termin vor so einem Tribunal.

00:02:15: Die

00:02:15: Förderberater der Investitionsbank war dabei, IHKA der Existenzkründungsvorstand Mittelbrannbosche Sparkasse.

00:02:23: Ja und du hast den Business Plan vorgelegt, ne?

00:02:26: Fünfzehntausende Euro brauchen wir!

00:02:27: Er hat Keller... Das ist

00:02:29: ja schön.

00:02:30: Vor Weinflaschen sollten rein.

00:02:32: Auf jeden Fall haben alle gelacht, weil wir gar nicht wussten was wir überhaupt wollen.

00:02:36: Wir wussten halt nicht was wir wollten.

00:02:37: Wollen jetzt Wein herstellen?

00:02:39: Wollen wir Wein verkaufen?

00:02:41: Wellen wir Events oder was wollen die eigentlich machen?

00:02:44: Ich glaube wir wussten es am Anfang selber nicht so genau.

00:02:47: Eigentlich alles auf einmal Und ich war der für diesen festen Meinung, dass der Businessplan voll in Ordnung war und super.

00:02:55: Schließlich war ich ja studierte Betriebswürtteln voller Elan da rangegangen.

00:03:00: Nun dann!

00:03:01: Dann sind wir zu Hause gewesen.

00:03:02: was haben wir gemacht?

00:03:03: Erst mal den Namen für unsere ersten Weinflaschen rausgesucht.

00:03:05: Wie könnten Sie heißen?

00:03:06: Was für ein

00:03:06: Logo?!

00:03:07: Wie kam ihr denn auf aller Wiede?

00:03:09: Weißt du das noch?

00:03:10: Ich denke es war ja Rebenschnitt alles zusammen.

00:03:14: und dann dachten wir uns schon... Zum Rebstock?

00:03:18: Ach, das passt für einen Garten eigentlich.

00:03:19: Italienischer

00:03:20: Name ja und wir wollten ja auch italienische Wein reinnehmen in zwei Niedtenden.

00:03:24: Am Anfang dachten wir uns ja, nur

00:03:27: italienisch.

00:03:29: Ja also... Wir hatten dann schon die ersten Ideen natürlich im Kopf.

00:03:34: Wir wussten jetzt wie unser Name heißt und ein Logo musste her.

00:03:38: und jetzt kommt Katja ins Spiel!

00:03:40: Wie haben wir Katja kennengelernt?

00:03:41: oder wieso sind wir auf Katja gestoßen?

00:03:43: Na wir dachten schon regional ne, wollten wir jemandem haben gleich bei uns kurze Wege und nach zugeschaut.

00:03:50: So kam Katja

00:03:51: ins Spiel!

00:03:52: Habt

00:03:52: ihr mich online gefunden?

00:03:54: Ja,

00:03:54: wir haben dich online gefunden.

00:03:57: Und Clemens sollte sogar ein Jahr vorher im Praktikum bei dir machen.

00:04:01: Das war aber dann Corona-Zeit und dann fiel das irgendwie aus und dann warst du uns da auf jeden Fall noch gedechnis.

00:04:08: Dann sind wir zu dir hin.

00:04:09: Ja, beim ersten Mal haben wir uns im Grimmhotel getroffen.

00:04:12: Ist da noch?

00:04:13: Im Grimm-Hotel?

00:04:15: Stimmt!

00:04:15: Genau.

00:04:15: und dann saßen wir da und ihr habt erzählt was ihr so vorhabt.

00:04:18: Und dann warst du auch überfordert von

00:04:20: uns?!

00:04:21: Na ja

00:04:21: doch... Überrascht!

00:04:26: Ja das sind zwei die wollen ein Telltovein anbauen.

00:04:29: Habe ich zum ersten Mal gehört.

00:04:30: Ich

00:04:31: glaube, es waren viele, die da überrascht waren.

00:04:33: Aber dadurch dass sich ja ursprünglich aus der Hotellerie kommen war natürlich sofort geflasht.

00:04:38: Also eine coole Idee, Weinladen dazu, Events dazu mein Ding.

00:04:42: Ja, ach schön!

00:04:44: Hat dann gleich gepasst ne?

00:04:45: Wir waren uns auch gleich am Anfang sympathisch und wir fühlten uns bei dir gut aufgehoben.

00:04:49: Das freut mich.

00:04:51: aber ihr wusstet auch von Anfang an schon in welche Richtung ihr gehen wollt.

00:04:55: Das hat es natürlich einfacher gemacht, gerade auch im Logo.

00:04:59: Genau wir hatten diese Trauben irgendwie, die sollten da noch mit ran und dieser Schwung im Namen fand ich auch schön nicht so eckigkantig also bei uns...

00:05:08: Aber stellt hast du den ja?

00:05:09: Also das Logo wurde dann Ja, ausgefeilt.

00:05:13: Und das war dann total schön, total toll!

00:05:16: Und die Farbgebung?

00:05:18: Das gehört

00:05:19: auch dazu, dass

00:05:20: es

00:05:20: ja nicht nur ein Bild und einen Schriftzug, sondern da gehören Farben oder Schriften dazu.

00:05:25: Da überlegt welche Schrifte passen auch dazu für Visitenkarten.

00:05:29: Die haben wir dann auch gemacht oder Flyer.

00:05:32: Da gehört eine Bildsprache dazu, die auch wichtig ist.

00:05:36: Und gerade bei euch ist das ja auch ein ganz wichtiges Thema.

00:05:38: Ja

00:05:38: und der Farbton ging ja weiter.

00:05:40: Also er ist wirklich immer wieder aufgenommen und es spielt sich in jedem Flayer und in jeder Visitenkarte wieder.

00:05:47: Super schön!

00:05:47: Auch unsere Webseite.

00:05:48: Ich muss sagen wir wollten erst nicht darüber reden aber haben die erste Webseit selber erstellt und war total stolz bis jemand gesagt hatte Mensch nichts ganz so schönen.

00:06:00: Und jetzt können wir wirklich sagen, Katja hat sie wirklich mega, mega schön gemacht.

00:06:03: Die Webseite schaut's euch die mal an!

00:06:05: Ja es macht auch Spaß zu pflegen und immer wieder was Neues zu machen und auch eure Blog-Posts zu lesen wenn ihr mir die Infos schickt.

00:06:12: ich finde das jedes Mal total spannend das dann aufzugreifen und da die Story dann rauszumachen.

00:06:18: Also wir haben ja auf jeden Fall unser Logo auch dann natürlich gleich patentieren lassen.

00:06:23: Das haben wir im April geschafft, der war kein Aprilschatz.

00:06:27: aber zum ersten April war unser Logos eingetragen in den Markenregister und im Hintergrund.

00:06:32: was wir eintragen müssen welche Nummern das verlinkt man nachher nochmal an den Show Notes wer da noch mal Interesse hat Und genau und dann konnte er wirklich mit dem Logo und mit der Webseite aus unserer anfänglichen Idee dann wirklich unser Laden gestartet werden.

00:06:49: Stimmt, das war im ersten Juli.

00:06:51: Die

00:06:52: Gewerbeanmeldung ging dann raus und direkt mit der Öffnung war auch Katja denn fortan regelmäßig bei uns dabei?

00:07:01: Ja alle Fotos von den Konzerten immer begleitet, immer frisch gepflegt und es ist total schön zu sehen und schön zu lesen an unserer Webseite finde ich.

00:07:10: Also sind wir echt stolz darauf dass du die für uns erstellt hast.

00:07:13: Es macht auch jedes mal viel Spaß bei euch zu fotografieren!

00:07:18: Hast du noch irgendwelche Insider-Tipps, wie du oder was so wichtig ist bei deiner Arbeit?

00:07:24: Naja.

00:07:25: Ich mache ja viel.

00:07:27: Kunden von mir starten gerade und da ist es wirklich immer interessant sich die Geschichte anzuhören eigentlich bei jedem weil... Die kann man dann visuell darstellen in einem Logo Und das muss zu dem Unternehmen passen.

00:07:43: Ja und dann fällt man halt mal an Das Wichtigste eben eine grafische Darstellung die Menschen oder die Kunden das erkennen können.

00:07:50: Und dann arbeitet man sich halt weiter vor über Visitenkarten, Briefpapier was man halt so braucht.

00:07:56: Sehr schön!

00:07:56: Ja da weiß ich noch... Du warst mal bei einem Bekannten von mir und hast auch das Logo glaub' ich erstellt?

00:08:01: Das war Wilmar Bier.

00:08:02: Ja

00:08:03: richtig, das war auch so ein cooles Projekt.

00:08:05: Auf jeden Fall ja.

00:08:06: Er ist erstmal auf Eis gelegt aber vielleicht freut er später.

00:08:09: Ja, das wäre cool.

00:08:11: Ja, sehr schön!

00:08:12: Der Satz der Woche dann also

00:08:13: nicht träumen

00:08:14: sondern einfach machen und sich trauen.

00:08:16: Und wir danken Katja dass er heute Zeit gefunden hat bei uns zu sein.

00:08:19: Schön

00:08:19: das ich dabei sein durfte.

00:08:21: Wir

00:08:22: bringen alles in die Shownotes hinten rein und verlinken dich da auch.

00:08:26: Dann nächste Woche?

00:08:28: Wenn ihr Lust habt, schalte sie wieder rein.

00:08:30: Wieder keine Laden im Fahrtkran.

00:08:32: Von der Öffnung bis zu den ersten Gästen... ...und wir hören uns nächste Woche.

00:08:38: Bis dahin!

00:08:39: Tschüss!